答：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

答：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

答：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。

答：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

答：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。

答：饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分

答：又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯・巴斯德。1862年，巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法

答：饮料是供人饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。

答：指为了改善食品品质的色香味以及防腐加工工艺需要而加入食品中的化学或天然物质

答：光线通过溶液时因产生折射现象，其折射程度与可溶性固形物的浓度成线性关系，因此折光度就是光线的折射程度，往往用它来测量可溶性固型物的浓度；糖度计便是基于含糖溶液的折光率比例于浓度的原理设计而成的。